Tips Membuat Menu Masakan Indonesia

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Menu masakan Indonesia memang cukup bervariatif, yang diolah dengan rempah-rempah yang ada di alam Indonesia membuat masakan semakin bercita rasa tinggi. Dengan baunya yang sedap dan menggiurkan, tak heran masakan dari tanah air dapat meningkatkan nafsu makan. Selain rasanya yang juara di mulut, pun memberikan manfaat terhadap kesehatan. Bagaimana tidak? Karena bahan yang digunakan merupakan bahan makanan dari jenis sayuran, yang kemudian ditambah dengan bahan-bahan yang kaya akan protein seperti daging ayam, telur ikan, dan lain sebagainya. Sehingga mengkonsumsi makanan olahan tersebut tidak memberikan resiko yang cukup tinggi terhadap ketahanan tubuh.

Salah satu menu masakan Indonesia khas Jawa Barat yang kaya sehat dan lezat, ialah karedok Sunda. Dengan bahan-bahan yang mudah untuk di dapat, diantaranya untuk bahan mentahan terdiri dari kacang panjang, kemudian tauge, daun kemangi, ketimun, terong bulat, dan kol. Sedangkan untuk bahan-bahan yang pelru dihaluskan antara lain, kacang tanah yang telah digoreng terlebih dahulu, cabe rawit sesuai selera, gula merah dan garam secukupnya, terakhir kencur. Untuk bahan taburan cukup gunakan bawang goreng. Agar karedok yang dibuat selain memiliki rasa yang enak, dan dapat mengenyangkan perut, harus memberikan pula manfaat terhadap kesehatan. Untuk itu perhatikan tipsnya di bawah ini:

  1. Pilihlah bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan karedok yang masih segar. Karena semua tanpa melalui proses pengolahan terlebih dahulu, seperi di goreng atau direbus.
  2. Pastikan semua bahan mentah tersebut telah dipotong berukuran cukup kecil, dan telah dibersihkan dengan menggunakan air yang mengalir.
  3. Selain dari dua hal di atas, bahan mentah tersebut haruslah dari sayuran yang masih muda. Sehingga masih segar dan tidak alot saat dinikmati.
  4. Satu hal yang tak kalah pentingnya ialah haluskan kacang tanah namun masih bersisa butiran kacang tanah tersebut dalam ukuran yang cukup kecil.
  5. Terakhir setelah siap untuk disajikan, berikan taburan bawang goreng di atasnya. Dan jangan biarkan karedok bersisa, karena akan membuat rasanya berubah menjadi kurang nikmat.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Share.

About Author