Resep Sayur Kacang Merah Yang Menggugah Selera

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Masakan sunda memang memiliki cita rasa yang khas dan selalu berhasil menggugah selera. Banyak sekali jenis dan varian masakan sunda yang bisa dipilih sebagai masakan atau hidangan keluarga sehari-hari. Salah satu resep masakan enak dari sunda adalah sayur kacang merah. Yang sudah menjadi syur paling dirindukan oleh orang sunda. Karena biasanya orang sunda dahulu sangat sering membuat masakan sayur kacang merah untuk keluarga.

Untuk membuat resep masakan enak yang satu ini memang diperlukan trik agar kacang yang dipakai menjadi empuk dan enak. Berikut ini resep membuat sayur kacang merah yang enak.

Bahan utama :

  1. Kacang merah 100 gr yang sudah di rendam agar empuk.
  2. 1 ½ liter air

Bumbu :

  1. 10 daun bawang merah yang sudah diiris tipis
  2. 4 siung bawang putih diiris tipis
  3. 3 cm lengkuas
  4. 3 helai daun salam
  5. 2 sendok makan asam jawa
  6. 1 sendok teh gula merah
  7. 2 sendok garam
  8. 1 buah tomat yang sudah dipotong
  9. 1 potong terasi bakar
  10. 1 batang daun bawang
  11. Untuk yang suka pedas bisa tambahkan cabai sesuai selera

Langkah Pembuatan :

  1. Masukan air kedalam wajan dan didihkan, setelah mendidih masukan isiran daun bawang, bawang putih dan merah,  serta lengkuas tunggu hingga aroma bumbu mulai tercium.
  2. Setelah itu masukan kacang merah yang sudah direndam dan aduk perlahan.
  3. Setelah itu masukan garam, gula merah, dan asam jawa kemudian aduk perlahan.
  4. Setelah air sudah mulai panas, masukan terasi bakar, tomat dan cabe merah bagi yang suka pedas.
  5. Setelah air mendidih, matikan kompor dan sayur kacang merah siap disajikan.

Itulah resep masakan enak sayur kacang merah khas sunda yang rasanya sangat legendaris. Dalam memasak apapun agar hasilnya enak harus selalu memakai bahan berkualitas. Ini sama yang selalu dijaga dan dipertahankan oleh NICI dalam memproduksi beragam produk makanannya. NICI juga memiliki beragam resep masakan indonesia yang bisa dilihat di website citarasaindonesia.co.id.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Share.

About Author