Resep Kue Tradisional Maluku Utara

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Berbicara kue tradisional Indonesia dari Maluku Utara maka kue Bagea tidak boleh terlewat. Kue dengan tekstur renyah dan memiliki rasa manis yang khas ini bisa menjadi teman cemilan atau sajian untuk dihidangkan bersama keluarga atau saudara. Untuk membuat kue ini juga tidak terlalu sulit walaupun dalam bahannya beraneka ragam, akan tetapi bahan-bahan yang diperlukan bisa dengan mudah didapatkan.

Bahan-bahan penting yang harus ada dalam kue tradisional Indonesia ini secara keseluruhan hampir sama dengan bahan kue lainnya. Akan tetapi harus diperhatikan akan kualitas bahannya seperti memilih bahan dengan gula terbaik dari merk Gulaku. Dengan bahan gula dari Gulaku dijamin membuat rasanya lebih enak dan berbeda. Untuk anda yang tertarik membuatnya berikut ini bahan dan langkah-langkah membuatnya.

kue tradisional indonesia

kue tradisional indonesia

Bahan-bahan yang digunakan :

  1. Tepung terigu yang sudah diayak 50 gram
  2. Tepung sagu 300 gram
  3. Gula dari Gulaku 200 gram
  4. Kacang kenari cincang 50 gram
  5. Kacang tanah 100 gram yang sudah dicincang halus
  6. Telur ayam 2 butir
  7. Minyak sayur 100 ml
  8. Kayu manis bubuk 1 sdt
  9. Cengkeh bubuk ½ sdt
  10. Soda kue ½ sdt

Langkah-langkah membuatnya :

  1. Pertama-tama kocok gula pasir dan telur sampai kedua bahan mengental tetapi tidak mengembang, lalu tambahkan soda kue, kacang kenari, tepung terigu, minyak sayur,  dan kacang tanah sambail terus dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
  2. Setelah selesai masukan cengkeh bubuk dan kayu manis bubuk, lalu aduk kembali sampai adonan menjadi lembut dan kalis.
  3. Bentuk-bentuk adonan menjadi bentuk yang diinginkan seperti bola bulat lalu tekan menjadi bulat pipih. Ulangi sampai semua adonan selesai.
  4. Taya adonan dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega dengan jarak yang cukup saat kue mengembang.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celsius kurang lebih selama 30 menit.
  6. Setelah matang lalu simpan dalam toples dan kue siap untuk dihidangkan.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Share.

About Author